Linkek a témában:
Korianderes, diós rizs
Vajon segít-e egy nép megismeréséhez, ha bepillantást nyerünk a konyhájába, sőt netán megszeretjük ételeiket. Bizonyára, hiszen az ételek, a konyha története nemcsak része egy nép történelmének, hanem rávilágít szokásaira, de talán a nemzeti jellegzetességek is kézzelfoghatóbbá, megismerhetőbbé válnak. S aki szeret ismeretlen ízek birodalmában barangolni, azok számára az ételek számtalan új felfedezés örömét nyújtják.
Meghatározás
Ez a lap diós ételek és italok receptjeinek gyűjteménye, magyar nyelven a teljesség igényével. Idegen nyelven pedig azért, hogy lássuk, a diót szerető népek mi mindent ki tudtak találni ebben a műfajban. Kóstoljuk végig! Nem tudunk idegen nyelven? Nem baj, erről a lapról a konyhanyelv megtanulható több nyelven is. A süteményreceptek nem itt, hanem a diótorta-lapon vannak.